Kanelbullens dag
Självklart fick det bli en sats kanelbullar dagen till ära. Receptet som är hämtat från Rutiga Kokboken (ICA Bokförlag 2003) hade en twist som jag tidigare inte sett. Det skulle vara ett ägg i degen för att göra bullarna luftigare. Och nog blev det fluffig alltid...
Ingen (vad jag vet) tycker ju om torra och tråkiga bullar, så jag höll inte tillbaka på fyllningen. Rejält med smör, socker och kanel.
In i ugnen.
Och hokus pokus!
Slutbetyg
Utseende: 3 av 5 Piggelin - hittills i mitt liv har jag tyvärr inte lyckats få till de där cafébullarna, och så heller inte denna gång.
Smak: 5 av 5 Piggelin - att inte vara återhållsam gjorde susen!
Svårighetsgrad: 2 av 5 Piggelin
